Lebensmittelintoleranz und ihre Prüfung

Nahrungsmittelunverträglichkeit kann auch als Überempfindlichkeit gegenüber nicht allergischen Lebensmitteln bezeichnet werden. Es handelt sich um eine verspätete schädliche Reaktion auf ein bestimmtes Lebensmittel, Getränk oder Lebensmittelkonservierungsmittel. Unverträglichkeit kann eine Folge des Mangels an bestimmten Chemikalien oder Enzymen sein, die für die Assimilation der Nahrung in das Körpersystem erforderlich sind, oder sie könnte auch auf Ihre Reaktion auf einige natürliche Chemikalien in der Nahrung zurückzuführen sein. Es gibt immer eine Verwechslung zwischen Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Nahrungsmittelallergien. Bei den Allergien ist das Auftreten von IgE-Antikörpern gegen Lebensmittel ein Muss, während alle anderen Empfindlichkeiten gegen Lebensmittel als Unverträglichkeiten bezeichnet werden können.

Lebensmittelintoleranz und ihre Prüfung

Ihre Unverträglichkeit gegenüber Lebensmitteln kann verschiedene Symptome aufweisen, die sich auf die Haut auswirken und Ausschläge, Nesselsucht, Dermatitis oder Ekzeme verursachen. Sie kann abwechselnd die Atemwege oder den Gastrointestinaltrakt betreffen, entweder separat oder in kombinierter Form, und Symptome von Sinusitis, Pharyngitis, Asthma, Nasenverstopfung, Durchfall, Verstopfung oder Reizdarmsyndrom aufweisen.

Nahrungsmittelunverträglichkeiten lassen sich grob in drei Kategorien einteilen, nämlich: Laktoseintoleranz, die auf den Mangel an Laktase zur Assimilation der Laktose in der Milch oder in Milchprodukten zurückzuführen ist. Für weitere Information folgen Sie bitte dem Link: wer führt lebensmittelunverträglichkeitstests durch Die Glutenunverträglichkeit soll die Zotten im Dünndarm schädigen, wodurch es für den Körper äußerst schwierig wird, Wasser und andere Nährstoffe aus der Nahrung aufzunehmen. Hinzu kommt die undefinierte Intoleranz, die durch einige der in Lebensmitteln verwendeten Konservierungsstoffe verursacht werden kann.

Der Mangel an Verdauungsenzymen ist eine der Hauptursachen für eine Unverträglichkeit. Eine der häufigsten Lebensmittelchemikalien, die eine Unverträglichkeit verursachen, ist Salicylat, das in vielen Lebensmitteln von Natur aus vorhanden ist. Die Symptome können manchmal über viele Stunden am Stück andauern. Es kann sehr kompliziert sein, zu entschlüsseln, was alle Produkte für das Problem verantwortlich sind.

In den letzten Jahren wird die Einführung von Unverträglichkeitstests immer beliebter. Lebensmittelunverträglichkeitstests werden immer mehr bevorzugt, da sie der Meinung sind, dass die Unverträglichkeitsindikationen den Menschen dabei helfen, die Qualität und das Ausmaß eines krankheitsfreien Lebens zu erhalten.